INGREDIENTES:
- 100 ml de óleo
- 300 ml de leite
- 500 g de polvilho doce
- 4 ovos
- 300 g de queijo minas tipo meia cura ou padrão
- Sal a gosto
MODO DE PREPARO:
- Em uma panela coloque o óleo, o leite e o sal e deixe ferver
- Após a fervura adicione o polvilho e vá mexendo até que fique uma massa
- Adicione os ovos e sove a massa com as mãos para que fique bem distribuída
- Faça bolinhas do tamanho que preferir, rende 50 porções não muito pequenas, bolinhas pequenas rendem mais
- Asse em forno pré-aquecido a 200ºC por 40 minutos ou até que dourem